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干贝以软体动物中扇贝日月贝或江珧贝的闭壳肌干制而成
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目带子是用的闭壳肌加工而成的干制品请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 海蚌柱是用的闭壳肌加工而成的干制品; 闭壳肌可加工成干贝的是。
干贝以软体动物中扇贝日月贝或江珧贝的闭壳肌干制而成
学习时建议同时掌以下几题,江珧柱是用的闭壳肌加工而成的制品。
干贝是用扇贝的闭壳肌加工而成的干制品。
干贝是将扇贝德取下经过盐水煮制加热然后脱水干制加工而成。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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