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味精是
来源: 食品化学
发布时间:2017-02-18
题目味精用量越多越鲜请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 味精中主要成份为蛋氨酸; 做菜时最好在菜快好时再加入味精。
味精是
学习时建议同时掌以下几题,味精呈最高鲜味的pH值是。
味精呈最低鲜味的pH值是。
味精不呈鲜味的pH值是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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