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下列哪个盈利比率是用净利润除以总收入来计算的并能测量创造收入和控制费用的管理能力
来源: 餐饮管理
发布时间:2017-02-18
题目收益管理能计算出价格究竟应升高或降低多少来实现总收入的提高可以决定价格的上涨或下调是否可行请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 营业税是按和规定的税率计算的一个税种; 我国星级饭店的餐饮收入占饭店总收入的1/3餐饮经营有特色的饭店其餐饮收入超过客房收入。
下列哪个盈利比率是用净利润除以总收入来计算的并能测量创造收入和控制费用的管理能力
学习时建议同时掌以下几题,我国旅游饭店的餐饮收入约占饭店总收入的。
厨师长是厨房至关重要的管理者因此对厨师长的综合素质有严格的要求下列各点中体现其管理能力的是。
厨师长须具备哪些主要的管理能力。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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