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厨师长是厨房至关重要的管理者因此对厨师长的综合素质有严格的要求下列各点中体现其管理能力的是
来源: 餐饮管理
发布时间:2017-02-18
题目厨师长在管理能力方面的素质要求有哪些请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 厨师长须具备哪些主要的管理能力; 善于改进厨房各工种岗位之间以及与原料采购仓库保管部门之间的关系调动各万力量不断完善管理体现的是厨师长。
厨师长是厨房至关重要的管理者因此对厨师长的综合素质有严格的要求下列各点中体现其管理能力的是
学习时建议同时掌以下几题,遴选厨师长必须对其素质提出要求进行全面考察是其工作能力和工作作风的基础。
简述厨师长的素质要求。
厨师长在专业知识方面的素质要求有哪些。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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