水煎包是将煮熟了的包子放在平锅中将底煎成金黄色它属于复合熟制法

题目水煎包是将蒸熟的包子放在平锅中将底煎成金黄色它属于复合成熟法请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 水煎包是将包子生坯直接码放在平锅中将底成金黄色的; 是将包子生坯直接码放在平锅中将底煎熟成金黄色的。

水煎包是将煮熟了的包子放在平锅中将底煎成金黄色它属于复合熟制法

学习时建议同时掌以下几题,是将包子生坯直接码放在平底锅中将底煎熟成金黄色的。

单一熟制法与复合熟制法的不同点在于复合熟制法是将熟制方法配合使用。

煎是用平锅传热熟制方法。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。