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菜点地单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种.其中先分后总法地计算公式为单位产 品成本=
来源: 营养配餐员
发布时间:2021-01-02
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学习时建议同时掌以下几题,先分后总法菜点成本的计算适用于的菜点成本的计算。
餐饮业的成本核算根据加工制作特点分为先总后分和先分后总法 。
先总后分法适用于单件生产的产品先分后总法适用于成批生产的产品 。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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