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冷冻冷藏设备温控器挡位应随季节变化环境温度进行适当调整
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目冷冻冷藏设备的温度调节应请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 冷冻冷藏设备的温度调节原则是; 温度高的食品进行冷冻时的操作方法是。
冷冻冷藏设备温控器挡位应随季节变化环境温度进行适当调整
学习时建议同时掌以下几题,使冷冻冷藏设备节能的措施是。
冷冻冷藏设备应放置在冷菜间或其附近。
冷冻冷藏设备放置环境应满足的条件是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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