根据原料的加工状况不同原料可以分为鲜活原料冷藏原料脱水原料和腌制原料

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根据原料的加工状况不同原料可以分为鲜活原料冷藏原料脱水原料和腌制原料

学习时建议同时掌以下几题,根据自然属性原料可分为等。

按烹饪原料是否经过加工和加工的程度可以分为。

按烹饪原料的分类可将烹饪原料分为鲜活原料干货原料和复制品原料三大类。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。