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简述浓缩果汁的生产工艺流程
来源: 软饮料工艺学
发布时间:2017-02-18
题目简述澄清型果汁生产工艺流程请注意与下面软饮料工艺学题目有着相似或相关知识点, 简述麦乳精的生产工艺流程; 简述浓缩果汁的生产操作流程。
简述浓缩果汁的生产工艺流程
学习时建议同时掌以下几题,果蔬汁饮料的生产工艺流程包含哪些混浊汁澄清汁果肉饮料加工中特有的操作各是什么。
写出果汁的加工工艺流程在各种水果中挑选。
糖浆制备生产工艺流程砂糖→称量→溶解→净化过滤→杀菌冷却→脱气→浓度调整→配料→精滤均质→杀菌→→储。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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