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屠宰场的卫生管理制度有哪些
来源: 食品质量管理学
发布时间:2017-02-18
题目屠宰场的厂址选择一般应距离公共场所居民区等至少请注意与下面食品质量管理学题目有着相似或相关知识点, 屠宰场所处位置的地下水位应低于地面以下; 畜禽屠宰前有哪些卫生要求。
屠宰场的卫生管理制度有哪些
学习时建议同时掌以下几题,实施SSOP的食品企业对卫生间的设施和要求有哪些。
不得从事屠宰和接触肉制品工作的疾病有。
卫生标准操作程序的内容包括哪些。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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