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蛋白质的消化率测定的实际应用中一般不考虑粪代谢氮不仅实验方法简便且对人是有一定安全性这种消化率称为
来源: 二级营养师
发布时间:2017-02-18
题目关于蛋白质营养价值评价正确的是请注意与下面二级营养师题目有着相似或相关知识点, 食品卫生法中规定使用的食品防腐剂都是低毒安全性较高的实际上添加防腐剂的食品不一定不安全而不含防腐剂的; 蛋白质净利用率表达为。
蛋白质的消化率测定的实际应用中一般不考虑粪代谢氮不仅实验方法简便且对人是有一定安全性这种消化率称为
学习时建议同时掌以下几题,以下几种食用鸡蛋的方法中消化率最高的是。
大豆中含有抗胰蛋白酶的因子它能抑制胰蛋白酶的消化作用使大豆难以分解为人体可吸收利用的各种氨基酸经过加。
植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质消化率是因为。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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