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评价食物蛋白质的好坏主要从食物蛋白质的含量和三方面考 虑
来源: 临床营养学
发布时间:2019-09-15
题目评价食物蛋白质的质量优劣主要取决于请注意与下面临床营养学题目有着相似或相关知识点, 评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是; 中国人的主要的蛋白质的食物来源是。
评价食物蛋白质的好坏主要从食物蛋白质的含量和三方面考 虑
学习时建议同时掌以下几题,一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为。
食物蛋白质含量应为测定乘以6.25。
富含蛋白质的食物在烧焦时最容易产生和多环芳烃 。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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