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致使食品发生腐败变质的主要微生物是
来源: 职业卫生(医学高级)
发布时间:2017-02-17
题目食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官物理化学和请注意与下面职业卫生(医学高级)题目有着相似或相关知识点, 检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是; 根据对人体的致病能力将污染食品的微生物分为直接致病微生物非致病性微生物和。
致使食品发生腐败变质的主要微生物是
学习时建议同时掌以下几题,食品的微生物污染一方面对食用者造成危害一方面降低了。
菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度。
高温巴氏消毒效果好但不能杀灭。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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