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酿造用水必须首先符合国家饮用水标准
来源: 品酒师考试
发布时间:2017-02-19
题目啤酒酿造用水首先应符合水标准其中某些项目还应符合啤酒酿造水的要求请注意与下面品酒师考试题目有着相似或相关知识点, 酿造用水的各项指标应达到我国标准; 稀释用水中离子含量最好低于酿造用水要求防止出现草酸盐沉淀。
酿造用水必须首先符合国家饮用水标准
学习时建议同时掌以下几题,简要说明酿造用水的感官品评方法。
不同的啤酒之所以具有独特的风味特点与酿造用水的水质有密切关联。
酿造用水的感官品评主要从外观和三方面来评价。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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