直播课程
食品生产者采购食品原料食品添加剂食品相关产品应当查验供货者的对无法提供合格证明文件的食品原料应当依照
来源: 餐饮管理
发布时间:2017-02-18
题目餐饮服务提供者从食品生产单位批发市场等采购的应当查验索取并留存供货者的请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 餐饮服务提供者应当按产品类别或供应商进货时间顺序整理妥善保管索取的相关证照产品合格证明文件和进货记录; 餐饮服务提供者从固定供货商或者供货基地采购的应当查验索取并留存。
食品生产者采购食品原料食品添加剂食品相关产品应当查验供货者的对无法提供合格证明文件的食品原料应当依照
学习时建议同时掌以下几题,餐饮服务提供者从超市农贸市场个体经营商户等采购的应当索取。
餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱并经餐饮服务食品安全监管部门审核实施原料采购控制要求确定合格供应商。
应当按照要求对餐具饮具进行清洗消毒并在专用保洁设施内备用不得使用未经清洗和消毒的餐具饮具购置使用集中。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年餐饮管理
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题