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团体包餐与零餐相比突出的特点是
来源: 餐厅服务员
发布时间:2017-02-19
题目饭店为承接旅游团体或会议用餐而制定的菜单是菜单请注意与下面餐厅服务员题目有着相似或相关知识点, 菜单中的每一道菜品都标明价格宾客可以自由选择所需菜点的菜单是菜单; 团体包餐的特点有。
团体包餐与零餐相比突出的特点是
学习时建议同时掌以下几题,团体包餐的结账方式与零散客人的结账方式。
中档标准的中餐团体包餐冷盘可在摆放于摆好餐具的餐台上。
团体包餐每日两餐或三餐的菜肴品种应尽量做到。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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