测定食品中脂肪时如果直接用有机溶剂提取那么所测结果为何种成分

题目测定食品中脂肪时如果直接用有机溶剂提取那么所测结果的成分为请注意与下面理化检验技术(师)题目有着相似或相关知识点, 能够被有机溶剂直接提取的脂肪是; 蛋与蛋制品中游离脂肪酸的测定是用三氯甲烷提取后用乙醇钠标准溶液滴定测定结果以何种游离脂肪酸计。

测定食品中脂肪时如果直接用有机溶剂提取那么所测结果为何种成分

学习时建议同时掌以下几题,酸水解法测定食品中脂肪含量其方法特点是。

用气相色谱法测定空气中苯甲苯二甲苯时使用活性炭采样溶剂解吸法时通常选用二硫化碳作为溶剂的理由是。

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相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。