凯式定氮法是通过测奶品中含氮量氮元素的质量分数来折算奶品中蛋白质含量的一种方法．为了提高氮的含量不

题目2008年发生的问题奶粉事件是在牛奶或奶粉中添加了有毒的三聚氰胺造成的．三聚氰胺是一种由碳氢氮三种元请注意与下面教案备课库题目有着相似或相关知识点, 氮是一种重要的非金属元素它的化合物蛋白质的相对分子质量从几万到几百万．毒奶粉中所加三聚氰胺的分子结; 结合所学知识填空 1①2005年11月13日位于松花江上游的吉林石化公司双苯厂爆炸爆炸时黄烟滚滚。

凯式定氮法是通过测奶品中含氮量氮元素的质量分数来折算奶品中蛋白质含量的一种方法．为了提高氮的含量不

学习时建议同时掌以下几题, 乳制品中蛋白质的含量高低是衡量其质量的重要参数之一．乳制品中蛋白质含量的检测是通过测定其中的含氮量。

目前很热门的三聚氰胺[化学式C3N3NH23]是一种重要的有机化工中间产品．它是一种纯白色单斜棱晶。

牛奶中的主要营养物质是蛋白质．通常情况下牛奶中氮元素的含量越高说明蛋白质的含量也越高所以可以通过测。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。