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肉类食品脂肪的溶点一般在
来源: 餐厅服务员
发布时间:2017-02-19
题目禽肉类食品一般含蛋白质约5%能提供人体多种氨基酸其特点是其脂肪的熔点低易消化 请注意与下面餐厅服务员题目有着相似或相关知识点, 禽肉类食品一般含蛋白质约20%能提供人体多种氨基酸其特点是其脂肪的低易消化; 禽肉类食品一般含蛋白质约20%能提供人体多种氨基酸其特点是其脂肪的熔点低易。
肉类食品脂肪的溶点一般在
学习时建议同时掌以下几题,肉类食品从宰杀后开始一般经过尸僵—一自溶一腐败四个阶段的变化。
蓄肉类食品吸收率高味美可以烹制成多种菜肴食用价值很高 。
蓄肉类食品吸收率高味美可以烹制成多种菜肴食用价值很高 。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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