冰鲜水产品捕捞后应立即冷却使水产品的温度接近℃

题目食品安全管理体系水产品加工企业要求的水产品包括水产原料和水产干湿制品请注意与下面FSMS食品安全管理审核员题目有着相似或相关知识点, 审核员在某水产品生产企业审核看到水产品原料库作业指导书规定原料产品保存温度必须低于-18℃审核员发现; 物理危害是指食品中发现不正常的危害异物当人们误食时可能造成外伤窒息和其它健康问题下列属于物理危害的有。

冰鲜水产品捕捞后应立即冷却使水产品的温度接近℃

学习时建议同时掌以下几题,为防止产品变质目前加工车间用的冷却方法有。

在某食品厂生产车间部审核员看到该产品的灭菌工序定为CCP温度为85-90℃18-20分钟审核员正在灭。

食品中的冷却法有接触冰冷却法空气冷却法水冷却法和冷却法。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。