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蛋白质互补作用—当两种或两种以上食物蛋白质混合食用时其中所含有的必需氨 基酸取长补短相互补充能提高蛋
来源: 营养师基础知识(公共科目)
发布时间:2020-11-27
题目蛋白质互补作用在饮食中提倡食物多样化将多种食物混合食用使必需氨基酸相互补充使其模式更接近人体的需要以请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 将玉米面粉大豆混合食用会提高蛋白质的生物价因为玉米面粉蛋白质中赖氨酸含量较高蛋氨酸相对较低而大豆中的; 含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质其营养价值高反之营养价值低营养价值 较低的蛋白质混合食用若必需氨。
蛋白质互补作用—当两种或两种以上食物蛋白质混合食用时其中所含有的必需氨 基酸取长补短相互补充能提高蛋
学习时建议同时掌以下几题,粮食和豆类混合食用主要是考虑。
蛋白质的互补作用是指不同食品中:。
蛋白质的互补作用是指。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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