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新鲜健康肉PH为
来源: 动物防疫与检疫考试
发布时间:2017-02-17
题目肉新鲜度分等级请注意与下面动物防疫与检疫考试题目有着相似或相关知识点, 检测肉新鲜度挥发性盐基氮的测定标准一级鲜肉不超过毫克二级鲜肉不超过25毫克变质肉超过25毫克; 肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验检验的主要内容包括。
新鲜健康肉PH为
学习时建议同时掌以下几题,注水肉和非注水肉的不同是。
注水肉和非注水肉的不同是。
冷却肉是指肉在0℃条件下经过一段时间肉的深层温度低于℃。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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