一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为

题目食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量请注意与下面广东住院医师临床营养学题目有着相似或相关知识点, 蛋白质生物价是评价; 植物蛋白质利用率一般低于动物蛋白质主要原因是。

一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为

学习时建议同时掌以下几题,食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。

某新食物资源样品需进行蛋白质营养价值评定了解蛋白质含量首先要进行检验的是。

测得某食物样品的含氮量为4g则该样品中蛋白质含量为。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。