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简述厨师长在专业知识方画的素质要求
来源: 餐饮管理
发布时间:2017-02-18
题目厨师长在专业知识方面的素质要求有哪些请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 简述厨师长的素质要求; 厨师长在管理能力方面的素质要求有哪些。
简述厨师长在专业知识方画的素质要求
学习时建议同时掌以下几题,厨师长是厨房至关重要的管理者因此对厨师长的综合素质有严格的要求下列各点中体现其管理能力的是。
厨师长基本素质的要求是什么。
简述厨师长的遴选。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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