在下列糖类中含有大量果糖和葡萄糖的是

题目糖类按其组成一般可分为三大类请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 蔗糖是由脱水缩合而成的双糖; 糖是制作面点的重要原料之一常用的糖有蔗糖和蜂蜜三大类。

在下列糖类中含有大量果糖和葡萄糖的是

学习时建议同时掌以下几题,饴糖中的主要成分是。

饴糖中的主要成分是。

对人体有生理意义的单糖主要有葡萄糖果糖和。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。