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大豆类蛋白质含量较高其中含量最高
来源: 营养师基础知识(公共科目)
发布时间:2017-02-27
题目豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸属于完全蛋白虽然赖氨酸含量较多但含量较少因此蛋白质的利用率相对较请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 玉米面粉小米蛋白质中含量较低含量相对较高而大豆中的蛋白质正好相反两者混合食用时可互补; 与谷类食物比较豆类食物的营养特点为。
大豆类蛋白质含量较高其中含量最高
学习时建议同时掌以下几题,关于鱼类营养特点的描述正确的有。
膳食中优质蛋白质包括。
食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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