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脂肪的营养价值主要取决于脂肪中饱和脂肪酸的含量
来源: 医学临床三基(医技)
发布时间:2017-02-17
题目脂肪酸分类请注意与下面医学临床三基(医技)题目有着相似或相关知识点, 脂肪酸分类包括; 必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成必须由食物供给的多不饱和脂肪酸如等。
脂肪的营养价值主要取决于脂肪中饱和脂肪酸的含量
学习时建议同时掌以下几题,ω-3脂肪酸指第1个不饱和键在第3和第4个碳原子之间。
何谓必需脂肪酸有何主要生理功能。
脂肪酸是构成甘油三酯的基本成分即甘油三酯是由1分子甘油和3分子脂肪酸组成。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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