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真空包装属
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目腊肉与咸肉的主要区别在于腊肉腌制后尚需经过过程请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 将蒸制发透的白果取出冷却在存放; 使鱼牛肉表面变红发黏的菌属是。
真空包装属
学习时建议同时掌以下几题,使鱼牛肉表面变红发粘的菌属是。
蕃茄汁在100℃下真空浓缩4小时维生素损失17%。
当今世界三大膳食结构是1欧美模式属热能过剩型2中国模式属平衡膳食型3发展中国家模式属热能与蛋白质不足。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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