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黄酒酒精度测定的常用方法为
来源: 食品检验工考试
发布时间:2017-02-28
题目黄酒中酒精度的测定和相关标准以25℃为准请注意与下面食品检验工考试题目有着相似或相关知识点, 黄酒是属于高酒精度高营养的发酵酒; 在测定啤酒酒精度时蒸馏瓶中的啤酒因火力过猛溢出蒸馏瓶少许不会影响测量结果。
黄酒酒精度测定的常用方法为
学习时建议同时掌以下几题,白酒酒精度允许公差为±1.0%φ。
比重法测定白酒中酒精度时不需要进行样品的蒸馏直接用原酒样测定容样值的质量代入公式计算即可。
用酒精计法测定酒精度同一样品两次测定的绝对差值不应超过平均值的。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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