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我国啤酒标准GB4927-91按啤酒的进行分类较为简单确切地概括了我国啤酒的种类
来源: 食品检验工考试
发布时间:2017-02-19
题目下列不属于按啤酒色度分类的啤酒请注意与下面食品检验工考试题目有着相似或相关知识点, 在啤酒发酵过程中可发酵性糖类是按下列顺序进行分解的①麦芽三糖②麦芽糖③蔗糖④果糖⑤葡萄糖; 酒花是啤酒生产的基本原料试述其在啤酒中的作用。
我国啤酒标准GB4927-91按啤酒的进行分类较为简单确切地概括了我国啤酒的种类
学习时建议同时掌以下几题,下列属于蒸馏酒的有。
在测定啤酒酒精度时蒸馏瓶中的啤酒因火力过猛溢出蒸馏瓶少许不会影响测量结果。
下列属于发酵酒的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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