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终端产品满足规定要求可作为控制措施组合能够达到预期水平的证据

来源: FSMS食品安全管理审核员 发布时间:2017-02-19

题目确认是操作前实施的评定目的在于证明单独的或组合的控制措施确实达到了预期的控制水平或满足可接受水平请注意与下面FSMS食品安全管理审核员题目有着相似或相关知识点, 当确认表明控制措施使某危害控制远高于满足可接受水平的最低要求时对该控制措施效果的验证即可减少或不做要; 组织在进行控制措施评价时包括以下方面。

终端产品满足规定要求可作为控制措施组合能够达到预期水平的证据

学习时建议同时掌以下几题,终端产品样品测试结果表明不足以达到危害可接受水平时受影响批次的产品应按以下那种产品进行处理。

控制措施组合的确认包括关键限值的确认和组合控制措施确认。

直接供消费者使用的产品为终端产品。

相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。

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