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对情绪激动或醉酒的宾客结账时要向他们解释清楚如有同伴相陪应让其同伴了解具体情况避免发生
来源: 餐厅服务员
发布时间:2017-02-19
题目客人轻微醉酒时应请注意与下面餐厅服务员题目有着相似或相关知识点, 菜肴的分菜服务视具体情况服务员根据其不同烹制方法将菜肴分送宾客; 玻璃器皿应按存放。
对情绪激动或醉酒的宾客结账时要向他们解释清楚如有同伴相陪应让其同伴了解具体情况避免发生
学习时建议同时掌以下几题,在赞扬客人时要根据具体情况而定要有针对性和。
对于就餐的残疾客人服务人员应最大的同情心向他们提供细致入微的服务。
对于造型菜肴的分菜服务一般均将菜品分送宾客餐碟内。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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