禽蛋在使用前应对外壳进行清洗必要时消毒处理

题目各种食品原料在使用前应洗净动物性食品植物性食品应清洗水产品 宜在专用水池清洗禽蛋在使用前应对外壳进行请注意与下面食品药品安全监察员题目有着相似或相关知识点, 禽蛋在使用时不需对外壳进行清洗消毒 ; 废弃物至少应每天清除一次清除了废弃物的容器应定期清洗必要时进行消毒。

禽蛋在使用前应对外壳进行清洗必要时消毒处理

学习时建议同时掌以下几题,凉菜专间每餐或每次使用前应进行。

用于菜肴装饰的原料使用前应清洗消毒并可反复使用。

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具饮具进行清洗消毒不得使用未经 清洗和消毒的餐具饮具 。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。