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危害分析与关键控制点HACCP的基本概念
来源: 中国餐饮业职业经理人资格考试
发布时间:2017-02-19
题目危害分析与关键控制点请注意与下面中国餐饮业职业经理人资格考试题目有着相似或相关知识点, 区分可接受和不可接受水平的标准值或临界值为; 食品良好生产规范GMP的基本概念。
危害分析与关键控制点HACCP的基本概念
学习时建议同时掌以下几题,HACCP是的简称。
企业实施HACCP体系的意义。
我国的HACCP认证工作由来监督和管理。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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