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接触直接入口的食品操作人员在触摸耳朵鼻子头发口腔或身体其他部位后应洗手并消毒
来源: 食品药品安全监察员
发布时间:2018-09-20
题目接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应洗手请注意与下面食品药品安全监察员题目有着相似或相关知识点, 接触直接入口食品的操作人员有下列情形之一的 应洗手消毒; 冷菜专间内应当由专人加工制作进入专间。
接触直接入口的食品操作人员在触摸耳朵鼻子头发口腔或身体其他部位后应洗手并消毒
学习时建议同时掌以下几题,制作凉菜应当符合下列哪些要求。
从事现榨果蔬汁和水果拼盘加工的人员操作前应更衣洗手并进行手部消 毒操作时可戴也可不戴口罩 。
细菌性食物中毒发生是由于。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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