可用对空气或台面进行消毒

题目主要用于熟食间备餐间等操作间的空气和台面的消毒方法是请注意与下面食品安全学题目有着相似或相关知识点, 工作场所空气台面的紫外线消毒灯应在无人工作时开启以上才有效果; 工作台面的消毒方法可以采用。

可用对空气或台面进行消毒

学习时建议同时掌以下几题,专间每餐或每次使用前应进行空气和操作台消毒使用紫外线灯消毒的应在无人工作时开启多少分钟以上并做好记录。

专间的卫生要求描述错误的是。

关于餐具消毒下列说法错误的是。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。