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对肉的腐败变质描述的是
来源: ACI注册国籍高级营养师
发布时间:2020-11-24
题目在食品腐败变质过程中其主要作用的是霉菌请注意与下面ACI注册国籍高级营养师题目有着相似或相关知识点, 227.关于蛋及其制品的卫生管理不的是; 菌落总数可以预测和评定食品腐败变质的程度。
对肉的腐败变质描述的是
学习时建议同时掌以下几题,控制食品腐败变质的措施不包括。
富含蛋白质的食物发生腐败变质以指标最为敏感。
水产品卫生问题不包括。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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