绿茶初制加工中工序是为了破碎细胞便于冲泡浸出内含物

题目在绿茶初制加工中控制是杀青与干燥工序适度的主要技术指标之一请注意与下面茶艺师题目有着相似或相关知识点, 绿茶初制加工中茶叶产生红变的原因是由于工序不足所造成; 茶叶一经用水冲泡茶中可溶解于水的浸出物会随着时间的延续不断浸出和溶解于水中所以茶汤的滋味总是随着冲泡。

绿茶初制加工中工序是为了破碎细胞便于冲泡浸出内含物

学习时建议同时掌以下几题,白茶品饮时因白茶在加工时未经揉捻茶汁不易浸出所以冲泡。

试述色素类物质在绿茶初制中的变化及其对绿茶品质的影响。

名优的细嫩绿茶可用冲泡普通的绿茶则可用瓷壶冲泡 。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。