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做肉龙时火不可旺油不可多肉龙要厚薄均匀
来源: 家政服务员考试
发布时间:2017-02-19
题目做肉龙时火力要大中途必须打开锅盖观看成熟情况确保不糊请注意与下面家政服务员考试题目有着相似或相关知识点, 用500克面粉和面蒸制肉龙面粉要放入酵母粉用60℃左右的温水g和成面团; 烹制不同菜肴需选购不同的原料一般烧走油肉粉蒸肉宜选用。
做肉龙时火不可旺油不可多肉龙要厚薄均匀
学习时建议同时掌以下几题,制作水煮牛肉时牛肉应该选择。
制作牛肉扒时牛里脊肉要洗干净用刀背拍松刀花。
制作肉馅前要先将五花肉去掉清洗干净晾干水分。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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