直播课程
亚硝胺是直接致癌物其致癌作用不需经过体内代谢活化
来源: 食品安全学
发布时间:2017-02-18
题目需经过体内的代谢活化后才具有致癌作用的物质是请注意与下面食品安全学题目有着相似或相关知识点, 亚硝酸盐通过食品的人体的危害一个是产生强致癌化合物亚硝胺另一个是抢夺人体内的; 四氯代二苯并二恶英是目前世界上已知的一级致癌物中毒性最强的有机化合物。
亚硝胺是直接致癌物其致癌作用不需经过体内代谢活化
学习时建议同时掌以下几题,黄曲霉毒素的特性有。
环境内分泌干扰物会影响人体的内分泌系统免疫系统影响人体的生殖发育具有致癌作用以及产生神经系统毒效应。
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素苯并芘和硝胺其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年食品安全学
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题