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川菜由高级筵席一级筵席大众便饭和四方面组成
来源: 导游资格证考试
发布时间:2017-02-18
题目川菜由高级筵席一级筵席大众便饭和四方面组成请注意与下面导游资格证考试题目有着相似或相关知识点, 下列关于筵席的表述正确的是; 八大菜系中以瓜雕享誉四方的是。
川菜由高级筵席一级筵席大众便饭和四方面组成
学习时建议同时掌以下几题,八大菜系中以瓜雕享誉四方的是P152。
筵席的组合艺术主要表现在以下方面。
中式筵席的组成格局从总体上分为三段式第一段为冷菜第二段为热菜第三段为甜食。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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