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生产啤酒时麦芽中多酚氧化酶PPO的作用会降低啤酒品质故生产过程中需降低其活性如图为不同pH和温度对P
来源: 高中生物
发布时间:2020-09-11
题目啤酒生产时麦芽中多酚氧化酶PPO的作用会降低啤酒质量因此制备麦芽过程中需降低其活性下图为不同pH和温请注意与下面高中生物题目有着相似或相关知识点, 利用麦芽酿造啤酒时麦芽中多酚氧化酶PPO的作用会降低啤酒质量.如图为不同pH和温度对PPO活性影响的; 在不同温度和PH组合下对酶的作用进行研究下列符合图的含义的是。
生产啤酒时麦芽中多酚氧化酶PPO的作用会降低啤酒品质故生产过程中需降低其活性如图为不同pH和温度对P
学习时建议同时掌以下几题,如图表示pH温度与反应物的剩余量的关系据图判断下列分析中正确的是。
下列符合图示含义的是。
关于右图图示含义的叙述正确的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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