大麦浸出物测定中应掌握大麦样品的糖化时间为

题目大麦粉中添加某种酶制剂使大麦的内容物在加水糖化时溶解于水中然后用测定浸出物溶液的相对密度请注意与下面食品检验工考试题目有着相似或相关知识点, 利用麦芽浸出液所含多种酶在一定温度下的综合水解性能促进大麦内容物的分解然后测大麦浸出液的从而得出样品; 下列不属于大米浸出物含量ASBC法的测定操作。

大麦浸出物测定中应掌握大麦样品的糖化时间为

学习时建议同时掌以下几题,干浸出物的测定下列做法不正确的是。

已知果酒浸出物的测定中制备好的20℃脱醇样液的相对密度为1.0009下列说法正确的是d=1.0009。

不影响样品浸出物含量协定糖化法测量结果的因素为下列。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。