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餐饮管理的人工成本分为固定成本和可变成本两种属于可变人工成本的选项是
来源: 中国餐饮业职业经理人资格考试
发布时间:2017-02-19
题目一盘菜肴原料成本为3元直接人工成本为1元从财务损益表中查得非原材料和直接人工成本率及利润之和为40%请注意与下面中国餐饮业职业经理人资格考试题目有着相似或相关知识点, 餐饮成本由固定成本和变动成本构成其中是餐饮定价的底限; 固定成本/单价-单位变动成本=.。
餐饮管理的人工成本分为固定成本和可变成本两种属于可变人工成本的选项是
学习时建议同时掌以下几题,餐饮成本构成可以按多种标准进行分类其中设施设备折旧费所属的成本类型是。
下列特征中不属于餐饮企业销售特点的是。
对于已经选定供应商的采购方来说为了进行库存控制至关重要的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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