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在将餐椅推进餐位时应先将餐椅轻轻贴于顾客给顾客以准备
来源: 餐厅服务员
发布时间:2017-02-19
题目在为顾客提供斟酒服务时服务人员应右脚在前插入两椅之间并站于顾客餐椅椅档的处请注意与下面餐厅服务员题目有着相似或相关知识点, 铺台前的准备包括检查检查餐台调整餐椅以及检查台布确定正副主人位三个方面; 铺台时餐厅服务员应站立在餐椅处。
在将餐椅推进餐位时应先将餐椅轻轻贴于顾客给顾客以准备
学习时建议同时掌以下几题,摆台操作时餐厅服务员站立在主人餐椅处距餐台约厘米将选好的台布放于餐台上。
铺台布时餐厅服务员应站在第二主人餐椅处距餐台约。
铺台前的准备中餐椅椅背与餐台台面的距离一般控制在㎝。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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