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奶应避光保存以保护其中的维生素
来源: 营养师基础知识(公共科目)
发布时间:2017-02-18
题目奶应避光保存以保护其中的维生素日光照射后B族维生素和VC损失很多请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 维生素A或含有维生素A的食物应保存; 暗黑色的瓶装奶是为了防止何种维生素后破坏。
奶应避光保存以保护其中的维生素
学习时建议同时掌以下几题,暗黑色的瓶装奶是为了防止何种维生素被破坏。
微波处理对食品中维生素的影响是。
为了尽可能保存蔬菜中的无机盐和维生素蔬菜加工时应先洗后切 。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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