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斟酒的程序
来源: 餐厅服务员
发布时间:2017-02-19
题目在就餐服务中斟酒服务叙述错误的是请注意与下面餐厅服务员题目有着相似或相关知识点, 在西餐宴会中如果餐台上的刀叉已用完但尚有菜肴要食用服务员则应按的顺序进行服务; 斟酒的注意事项正确的是。
斟酒的程序
学习时建议同时掌以下几题,斟酒的方向是按逆时针为宾客斟酒 。
在培训服务程序中用模拟操作法比较适用学员可以直接感受到就座点菜上菜斟酒等具体步骤的操作要领较快地掌握。
斟酒的方法一般分为和徒手斟酒两种。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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