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斟酒前用干净的巾布将瓶口擦净从冰桶里取出的酒瓶应先用巾布擦拭干净然后进行
来源: 餐厅服务员
发布时间:2017-02-19
题目在就餐服务中斟酒服务叙述错误的是请注意与下面餐厅服务员题目有着相似或相关知识点, 将软木塞拔出瓶口后要用服务餐巾将擦拭干净; 服务员在酒水服务中要注意瓶口的卫生香槟酒打开后要选用擦拭瓶口。
斟酒前用干净的巾布将瓶口擦净从冰桶里取出的酒瓶应先用巾布擦拭干净然后进行
学习时建议同时掌以下几题,在特殊酒水服务中当香槟酒封瓶的木塞暴露后右手拿紧捏住瓶塞的上段。
为客人提供试酒服务时先用一块干净的餐巾擦净瓶口并用餐巾包住擦净瓶口的内部。
葡萄酒开瓶步骤是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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