在米的淘洗过程中主要损失的营养素是

题目加工烹饪引起米类的营养素损失的影响因素包括请注意与下面三级营养师题目有着相似或相关知识点, 反映烹调过程中食物中维生素矿物质等营养素含量变化情况的是; 不是减少大米淘洗中营养素损失的方法技能P281。

在米的淘洗过程中主要损失的营养素是

学习时建议同时掌以下几题,营养素损失因子是指。

营养素损失因子直接反映了烹饪过程对于食物中维生素含量的影响情况。

关于营养素保留因子的叙述错误的是技能P293。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。