主要经营具有地方特色或民族特色的菜品的餐饮是

题目菜品的选择要反映餐厅的经营特色和风格在构思餐厅经营品种进行菜肴点心选择组合时要通盘考虑诸多要素其中包请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 外国特色餐厅是指以国外其他特色菜品为主要经营内容的餐厅外国特色餐厅包括; 外国特色餐厅是指以外国其他特色菜品为主要经营内容的餐厅如。

主要经营具有地方特色或民族特色的菜品的餐饮是

学习时建议同时掌以下几题,创新菜点的后续管理对餐饮企业经营具有积极意义同时也是为了有效保护菜肴创新人员的。

在的哪个时期南北菜系的地方特色已经初步形成。

下列关于菜单的重要性的说法正确的是。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。